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　　永定河畔，秋高氣爽。煥然一新的北京首鋼園車水馬龍、熱鬧非凡。

　　9月10日至14日，2025年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會在首鋼園隆重舉辦。9月10日，中國國際糖果季正式開幕，“甜蜜中國——讓世界愛上中國的甜”各項活動將持續(xù)至11月16日。

　　甜情蜜意的糖果季與“數(shù)智領(lǐng)航”的服貿(mào)會在首鋼園相遇，會碰撞出怎樣的火花?背后又蘊(yùn)含多少深意?

首鋼園蝶變：鍛造“服務(wù)型園區(qū)”魄力

　　近幾天，首鋼園以全新面貌迎接八方賓客。

　　曾經(jīng)鋼花飛濺的生產(chǎn)設(shè)施，歷經(jīng)數(shù)輪改造提升，正式轉(zhuǎn)型為會展殿堂。從2021年起，服貿(mào)會便與首鋼園結(jié)緣，從今年開始更以“一會一址”形式在此永久落戶。

　　回望歷史，百年首鋼是我國民族工業(yè)發(fā)展的縮影。自1919年在石景山腳下籌建以來，首鋼便開始了波瀾壯闊的工業(yè)歷程。工業(yè)化，在一個國家邁向現(xiàn)代化的過程中是多么重要。斗轉(zhuǎn)星移，2011年首鋼完成大搬遷，涉鋼產(chǎn)業(yè)由北京遷往河北曹妃甸，渤海灣畔建起了綠色鋼城，首鋼實現(xiàn)了產(chǎn)品迭代和產(chǎn)線升級。

　　2010年底，首鋼老廠區(qū)停止鋼鐵生產(chǎn)，啟動功能轉(zhuǎn)型。老廠區(qū)的工業(yè)遺存被完整保留下來，一部看得見、可觸摸的工業(yè)歷史，呈現(xiàn)在世人面前。巨型的煉鋼爐、高聳的散熱塔以及銹跡斑駁的管道，無一不是工業(yè)文明的記憶和見證。

　　與此同時，經(jīng)過大力改造后的首鋼工業(yè)遺址華麗轉(zhuǎn)身，煥發(fā)新的活力，成為人們所熟悉的“首鋼園”“城市秀場”“工業(yè)風(fēng)貌會展小鎮(zhèn)”，打造“北京服務(wù)”新標(biāo)桿，服務(wù)中國和世界。

　　得益于2022年北京冬奧會，首鋼園建成了“飛天”造型的滑雪大跳臺，而且成為世界首例永久性保留和使用的滑雪大跳臺場館。作為首鋼園新地標(biāo)，滑雪大跳臺與周邊的工業(yè)遺存交相輝映，吸引無數(shù)市民和游客前來打卡。

　　中國國際糖果季開幕式上，在首鋼滑雪大跳臺和冷卻塔旁，嘉賓們?yōu)樘枪�季原�?chuàng)IP“糖果精靈”揭幕，開啟了一場產(chǎn)業(yè)變革與消費(fèi)升級的深度對話。

　　9月10日，中國國際糖果季原創(chuàng)IP“糖果精靈”揭幕儀式在北京首鋼園舉行。

　　中國國際糖果季期間，首鋼園以“工業(yè)風(fēng)”與“糖果美學(xué)”為核心，將滑雪大跳臺等冬奧遺產(chǎn)以及冷卻塔等工業(yè)遺存改造為沉浸式體驗空間，并設(shè)計了非遺工坊、品牌展廳、互動娛樂、主題餐咖等十大功能分區(qū)。這里匯成了大朋友們和小朋友們歡樂的海洋。

服貿(mào)煥新：展現(xiàn)“中國服務(wù)”魅力

　　國際經(jīng)驗表明，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到1.5萬美元時，消費(fèi)結(jié)構(gòu)將加快從商品消費(fèi)主導(dǎo)向服務(wù)消費(fèi)主導(dǎo)轉(zhuǎn)變。我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值已超過1.3萬美元，服務(wù)消費(fèi)進(jìn)入“快車道”，消費(fèi)形態(tài)逐步轉(zhuǎn)向商品消費(fèi)和服務(wù)消費(fèi)并重的新階段。

　　本屆服貿(mào)會通過一系列創(chuàng)新嘗試，積極培育服務(wù)消費(fèi)新場景、新業(yè)態(tài)。首鋼園利用科技賦能文化體驗，廣泛布局AI、AR、VR、全息影像等前沿技術(shù)，推動傳統(tǒng)工業(yè)空間向數(shù)字消費(fèi)場景轉(zhuǎn)型。首鋼滑雪大跳臺“頑酷心跳塔”項目，創(chuàng)新性地利用大跳臺獨(dú)特的空間資源，營造出“體育+”新消費(fèi)場景。

　　中國國際糖果季則以“糖果”為媒，實現(xiàn)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)IP種類延伸拓展，創(chuàng)新打造新的文旅場域和消費(fèi)風(fēng)尚，助力北京服務(wù)業(yè)再上新臺階，“成就他人，也成就自己”。

　　首鋼集團(tuán)副總經(jīng)理姜楠介紹，中國國際糖果季在主會場首鋼園、分會場798·751園區(qū)同期舉辦，通過多個特色主題活動營造甜蜜藝境，邀請藝術(shù)、科技、時尚人士互動參與，打造品牌與前沿藝術(shù)的交流平臺。從匠心手作到數(shù)字互動，從糖畫、酥糖等非遺技藝到現(xiàn)代文創(chuàng)開發(fā)，糖果季的甜蜜故事在此娓娓道來。

　　姜楠表示，兩個園區(qū)都是新中國工業(yè)的記憶，都是城市更新的“活化石”。中國國際糖果季聯(lián)動798·751園區(qū)和首鋼園，在實現(xiàn)“東西聯(lián)動”跨地域合作的同時，也將“體育+”“文化+”“會展+”與消費(fèi)緊密結(jié)合，共同打造新消費(fèi)場景。

　　服務(wù)，既是航班上彬彬有禮的微笑，更是實驗室里不滅的燈光。“中國智造”行銷全球，離不開“中國服務(wù)”特別是生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的有力支撐。數(shù)字貿(mào)易、智能醫(yī)療、低碳服務(wù)，服貿(mào)會上涌動的新潮，深刻體現(xiàn)著這種變化。

　　隨著數(shù)字技術(shù)與國際貿(mào)易不斷融合，數(shù)字貿(mào)易的邊界被不斷拓展。以數(shù)字化、智能化、綠色化為特征的知識密集型“中國服務(wù)”，正在為中國服務(wù)貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)勁動能。

　　2025年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會9月10日至14日在北京首鋼園舉辦，眾多科技產(chǎn)品亮相展區(qū)。這是一款展出的可載人飛行器(9月11日攝)。新華社記者 謝晗 攝

　　今年服貿(mào)會集中發(fā)布的190多項新成果，不只是擺產(chǎn)品，更是“秀技術(shù)”“秀服務(wù)”，為各國企業(yè)融入中國服務(wù)大市場提供新機(jī)遇，也讓“中國服務(wù)”進(jìn)一步走向前臺、走向世界。

糖果季探路：提升“服務(wù)型制造”能力

　　中國是全球最大的糖果消費(fèi)市場之一。糖果承載著很多人兒時的美好記憶。如今，消費(fèi)者對糖果的需求更具個性化，在“主動健康、科學(xué)食糖”的新趨勢下，糖果行業(yè)迎來機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

　　近年來，“服務(wù)型制造”備受重視，成為諸多行業(yè)企業(yè)破局的關(guān)鍵。這是一種制造與服務(wù)深度融合創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，要求企業(yè)經(jīng)營模式從生產(chǎn)銷售產(chǎn)品轉(zhuǎn)向提供“產(chǎn)品+服務(wù)”。

　　“微笑曲線”理論告訴我們，附加值最高的區(qū)域集中在價值鏈的兩端——研發(fā)設(shè)計和市場營銷，處于中間的制造環(huán)節(jié)附加值相對較低。“服務(wù)型制造”呼應(yīng)了“微笑曲線”高附加值環(huán)節(jié)的需求。

　　今年中國國際糖果季打造集文化、科技、消費(fèi)于一體的行業(yè)盛會，時間段不僅覆蓋2025年服貿(mào)會，還銜接WTT(世界乒乓球職業(yè)大聯(lián)盟)中國大滿貫賽事及國慶旅游黃金周。通過會展、賽事、文旅、消費(fèi)相融合的模式，構(gòu)建甜蜜經(jīng)濟(jì)新生態(tài)，這正是糖果行業(yè)打破“微笑曲線”魔咒的積極探索。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會副會長蔡永峰建議，糖果企業(yè)要加大研發(fā)投入，圍繞健康、功能、文化等方向，開發(fā)差異化產(chǎn)品，提升核心競爭力;挖掘品牌文化內(nèi)涵，塑造獨(dú)特品牌形象;加強(qiáng)跨界合作，與文化、科技、旅游等領(lǐng)域企業(yè)合作，擴(kuò)展業(yè)務(wù)邊界，打造新的增長點。

　　中國財富傳媒集團(tuán)中國財富研究院與中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的《糖果業(yè)轉(zhuǎn)型拓展密碼——食品工業(yè)融合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，糖果企業(yè)與文化IP的合作日益深入，故宮、敦煌等傳統(tǒng)文化IP聯(lián)名糖果產(chǎn)品溢價率達(dá)40%～60%，不僅獲得市場廣泛認(rèn)可，還推動了傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代表達(dá)和傳播，這種合作模式正在從簡單的商標(biāo)授權(quán)向深度內(nèi)容共創(chuàng)演進(jìn)。

　　作為食品行業(yè)中兼具“情感屬性”與“文化載體”的重要分支，中國糖果業(yè)當(dāng)下正站在“傳承經(jīng)典、創(chuàng)新破局、走向全球”的關(guān)鍵節(jié)點，“數(shù)智領(lǐng)航”的服貿(mào)會給了糖果業(yè)更多前行的啟示。